زیتون میوه مقدس

زیتون میوه مقدس

حتما عبارات زیتون میوه مقدس و فلسطین سرزمین زیتون را بارها شنیده ایم .
زیتون یکی از دو میوه مقدسی است که خداوند در قرآن به آن سوگند یاد کرده است .

مفسران دلایل مختلفی برای قسم خوردن خداوند به زیتون آورده اند،
اما بی شک زیتون یکی از میوه هایی است  که از ارزش غذایی و دارویی فوق العاده زیادی برخوردار است .

میوه زیتون ابتدا فقط در کشورهای سوریه و فلسطین وجود داشته و بعدها به نقاط مختلف کرiه زمین منتقل شده است .

رنگ زیتون

زیتون میوه ای سبز رنگ است که با گذر زمان رنگ آن به سیاه متمایل می شود .
هر چه رنگ زیتون سیاه تر باشد ، میزان روغنی که از آن گرفته می شود بیشتر است ،

البته باید توجه کرد رنگ سیاه زیتون ناشی از عوامل  طبیعی باشد ، نه با اضافه کردن آهن
به آن .
اما متاسفانه در کشور ما برای جلوگیری از سرمازدگی زیتون آن را زودتر از موعد برداشت کرده و به آن آهن اضافه میکنند .

تلخی زدایی زیتون

درخت زیتون از جمله درختان مثمری است که میوه آن به طور عادی استفاده نمیشود ،
چون میوه تلخی دارد و حتما باید شیرین شود ،

در شیرین کردن زیتون به طور سنتی، میوه ها  به وسیله سنگ شکسته شده و به صورت مرتب با آب شست و شو داده و در آب نمک  می خیسانند.
اما در روش مدرن ،برای تسریع در فرآیند تلخی زدایی از سود پرک برای این کار استفاده
می نمایند .

خرید سود پرک

زیتون میوه مقدس

تولیدکنندگان  محترم زیتون می توانند ، سود پرک باکیفیت مد نظر خود را از شرکت آراکس شیمی ، بزرگترین تولیدکننده سود پرک تهیه نمایند .

پتاسیم در زیتون

بارزترین ویژگی زیتون  دارا بودن پتاسیم است به گونه ای که هیچ ماده غذایی و حیوانی و … به اندازه زیتون حاوی پتاسیم نمی باشد .

پتاسیم موجب حفظ نشاط و تعادل و افزایش فعالیت بدن افراد می شود ،

هم چنین سموم موجود در کبد را شست و شو داده و قدرت دفعی کلیه ها را افزایش می دهد .

این ماده غذایی در حفظ سلامت و شادابی پوست و موها نیز بسیار موثر است .

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *