اسید استیک چیست؟ اسید استیک جزو مواد معدنی و متعلق به گروه اسید ها می باشد و جز اسیدهای کربوکسیلیک میباشد و در نامگذاری آیوپاک به اسید اتانوئیک معروف است. در سال ۱۸۴۷، هرمان کولب شیمیدان آلمانی برای اولین بار از طریق مواد معدنی موفق به ساخت استیک اسید شد. باکتریهای مخمر سرکه […]
آرشیو دسته بندی: مجله
گلیسیرین چیست؟ گلیسیرین چیست؟ گلیسرین مادهای است سه عاملی که به هر نسبتی در آب حل میشود چون دارای سه گروه هیدروکسیل است. این ترکیب در اتانول و دیگر حلالهای آلی قابل حل نیست و کم محلول است. این ترکیب شیرین، شفاف، بیرنگ، بیبو و چسبناک است و در حضور گرما و مواد آب گیر […]
آمونیاک چیست؟ آمونیاک چیست؟یکی از مهمترین ترکیب هیدروژنه ازت بوده ، در طبیعت از تجزیه مواد آلی ازت دار حاصل میگردد. این ماده ، گازیست بیرنگ با مزه فوقالعاده تند و زننده که اشکآور و خفهکننده نیز میباشد. این گاز از هوا سبکتر بوده ، بهسهولت به مایع تبدیل میشود. این گاز در آب […]