آرشیو دسته بندی: مجله

زیتون تازه‌چین به‌دلیل داشتن ماده‌ای به نام اولئوروپئین دارای طعم بسیار تلخی است و خوردن آن قبل از شیرین کردن زیتون تقریبا غیر‌ممکن است. به همین دلیل، پس از چیدن این میوه، تلخی آن را با روش‌های مختلف می‌گیرند. اما چگونه تلخی زیتون را بگیریم و آیا راه‌حل ساده‌ای برای این کار وجود دارد؟ یکی […]

قبل از اینکه به سراغ روش استفاده از سود پرک برویم، باید این نکته را در‌نظر بگیریم که سود پرک مانند بسیاری از مواد شیمیایی دیگر، یک ماده خطرناک برای انسان و حیوانات است و بهتر است در زمان استفاده، تمام موارد ایمنی را رعایت کنید. سود پرک که به‌عنوان سدیم هیدروکسید یا سود سوز‌آور […]

سود پرک چربی‌ گیر در صنایع کاربرد بسیار فراوانی دارد. شاید برایتان جالب باشد بدانید که اصلا چرا صنایع به سود پرک نیاز دارند و آیا جایگزین بهتری برای این ماده شیمیایی وجود ندارد؟ برای داشتن یک محیط سالم و کارآمد در خانه، صنایع و یا آزمایشگاه‌ها، تمیزی و چربی‌ زدایی نقش بسیار مهمی دارد. […]